Главная » 2017 » Февраль » 10 » Неделя профессионального мастерства торгового профиля
14:07
Неделя профессионального мастерства торгового профиля
С 30 января по 3 февраля в нашем техникуме была  проведена  Неделя мастерства торгового профиля.
Цель мероприятия - расширение кругозора обучающихся, проявление интереса к выбранным специальностям, раскрытие творческих способностей и получение новых знаний и умений. Принимали  участие обучающиеся специальностей 38.02.04 Коммерция (по отраслям) и 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров.

Преподаватели техникума в течение мероприятия знакомили обучающихся с дополнительной информацией.
Неделя профессионального мастерства проходила по плану:
День недели Тема Ответственный
Понедельник,
30 января
Конкурс студенческих групп
 
«Слово о профессии»
 
Группы:
КМ-41, КМ-51, КМ-61,
ТЭ-41, ТЭ-51, ТЭ-61
Вторник,
31 января
 
« Дегустация чая»
 
Евдокимова Н.В., преподаватель
Среда,
1 февраля
Мастер-классы
«Определение потребительских свойств имбиря»
 
«Определение качества шоколада»
Сафина Л.В.
преподаватель
Четверг
2 февраля
Интеллектуальная игра «Экономическое казино»
 
 
Алаганчакова И.П..
преподаватель
Пятница,
3 февраля
Выставка
«Виды пластиковых карт»
Подведение итогов Недели,
награждение групп
Евдокимова Н.В.
преподаватель
 
Обучающиеся студенческих групп торгового профиля  КМ-41, КМ-51, КМ-61, ТЭ-41, ТЭ-61. приняли активное участие в конкурсе  «Слово о профессии»,  где выступили с докладами и красочно оформленными плакатами и презентациями. В ходе представлений конкурса использовались материалы из истории профессии, научных знаний и трудов великих людей, документов, стандартов и основных законов.

Полученные знания обучающиеся могут использовать для подготовки материалов к  курсовым работам и отчетов по практике.
 
Дегустацию различных видов зеленого и черного чая  подготовила преподаватель Евдокимова Н.В. Будущие специалисты торговли продегустировали чай китайский белый, желтый, красный, связанные чаи с жасмином и с красной сливой, чай из бутонов чайной розы. Оценили вкусовые достоинства.
В ходе дегустации обучающиеся участвовали в конкурсах, отгадывали загадки.
Во  время проведения мастер-класса «Определение потребительских свойств имбиря» преподавателем  Сафиной Л.В.,  обучающиеся узнали о полезных свойствах этого корня, продегустировали его в маринованном и сыром виде, попробовали чай с имбирем.
Обучающиеся по органолептическим показателям научились определять качество шоколада. В ходе мастер-класса из представленных образцов лучшим был признан шоколад «Альпен Голд»
Преподаватель Алаганчакова И.П. подготовила игру «Экономическое казино» с целью закрепления знаний и умений по экономическим дисциплинам.  В игре принимали участие студенты групп ОО-61, КМ-41, ОО-41 . Вместо фишек в казино за правильные  ответы раздавали «УМЫ». Победителями стали Янко Галина, гр.ОО41- 1место; Чесных Ольга,гр.ОО61- 2 место; Ситникова Ирина, гр.ОО41- 3 место.

На выставке «Виды пластиковых карт», проводимой преподавателем Евдокимовой Н.В., обучающиеся научились отличать различные виды карт: по назначению, способу оплаты, технологии считывания и статусу клиента.

В течение недели профессионального мастерства обучающиеся проявляли интерес к мероприятиям, активно участвовали в конкурсах, мастер-классах и дегустациях. В ходе проведения мероприятия обучающимися получена современная и необходимая информация, приобретены дополнительные знания, навыки и умения. Обучающиеся за подготовку и активное участие в конкурсе «Слово о профессии» награждены грамотами ГПОУ БелТТиСУ.



Председатель методической комиссии торгового профиля Евдокимова Н.В.
 
Категория: Методическая работа | Просмотров: 670 | Добавил: dionisvl | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0